siamo Daniele e Cristina, abitiamo a Saludecio (Rimini) nella nostra casetta in campagna. Anche se sono solo io a lavorare nel Piccolo Forno, lei e' sempre al mio fianco per aiutarmi, lei e' la mia ispirazione, la mia creativita'...non ci sarebbero le mie dolci creazioni se a fianco non avessi la mia dolce compagna.

ed ecco alcune fasi della mia lavorazione, rigorosamente a mano!

l'impasto a mano delle mie tortine, il taglio dei biscotti e la loro disposizione nelle padelle

 

 

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